بهترین رستوران‌های مشهوری که باید در رم بازدید کنید

اگر ساکن هستید یا به آن سفر می کنید رمفراموش نکنید که پس از دیدن تمام آن مکان‌های شگفت‌انگیز در رم، از یک رستوران مشهور نزدیک دیدن کنید. هیچ چیز بهتر از داشتن نیست غذاهای سنتی ایتالیایی برای روشن کردن روز بعد از سرگردانی در خیابان های تاریخی و مدرن رم.

اگر نمی دانید کدام رستوران را باید انتخاب کنید تا اشتهای خود را باز کنید، رستوران های معروف و خوش طعمی را که در زیر فهرست کرده ایم، بررسی کنید.

از این بررسی، متوجه خواهید شد چند رستوران میشل استار که در سطح محلی محبوب هستند. همچنین، برخی بیش از تاریخ 100 ساله در حالی که برخی هستند بسیار جوان. جدا از پیتزا و پاستا، غذاهای بسیار خوشمزه تری وجود دارد که باید در رم، ایتالیا امتحان کنید. گوش به زنگ باشید.

تجربه کامل غذاخوری ایتالیایی: آنتیکا پسا

• آدرس: Via Garibaldi 18 00153 Rome Italy
• تلفن: +39 06 5809236
• وب سایت:https://www.anticapesa.it/
• زمان: 7:00 عصر تا 12:00 صبح (دوشنبه تا شنبه)
• قیمت متوسط: 60 تا 70 یورو
• صفحه اصلی FB: https://www.facebook.com/anticapesa/
• ستاره میشلین: یک
• آشپزی: غذاهای ایتالیایی
• خدمات: بدون تحویل و تحویل تهویه مطبوع
• توجه: رزرو لازم است

نیویورکی ها ممکن است قبلاً در مورد این نام بشنوند زیرا خانواده پانلا، صاحب آنتیکا پسا از سال 2012 شعبه ای در نیویورک افتتاح کرده است. مردم نیویورک از جمله نام های بزرگی مانند تام هاردی، مدونا، پل مک کارتنی و ایوانکا ترامپ نظرات بسیار بالایی دارند. در مورد این رستوران ایتالیایی

برای نسخه اصلی رومی که در سال 1922 تأسیس شد، همیشه یک جاذبه بزرگ است - کوئنتین سال‌ها پیش میزبان اولین مهمانی برای "Django Unchained" بود. آن هاتاوی، بن افلک و بسیاری دیگر هر زمان که از رم بازدید می کنند، انتخاب می کنند که اینجا غذا بخورند.

در این رستوران کلاسیک ایتالیایی، می توانید از غذاهای معمولی رومی که توسط بهترین سرآشپزها با مواد ارگانیک منتخب طبخ می شود، لذت ببرید. غرور آفرین ترین غذاهای آنها که این مکان را به قصر غذاهای ایتالیایی تبدیل می کند عبارتند از:

همچنین، آنها Tiramisuتهیه شده از کوکی های ساوویاردی آغشته به اسپرسو و ماسکارپونه، یک دسر ایده آل است. نه بسیار شیرین یا تلخ، اما در تعادل کامل. با تلخی ملایم شروع می شود، وقتی به کام می رسد، شیرینی بیرون می آید و غالب است.

علاوه بر این، لیستی از شراب (1,100 برچسب) و کوکتل گسترده است، من مطمئن هستم که آنها شما را خوشحال خواهند کرد. می توانید از انبار شراب زیرزمینی آنها دیدن کنید (سالن غذاخوری) که به دلیل توانایی خود در حفظ بهترین کیفیت شراب برنده جوایز متعددی شده است.

راز دیگری که این رستوران را مشهور می کند، راز آن است فضای دنج.

این رستوران در یک انبار غلات که زمانی متعلق به پاپ بود. در داخل و خارج از خانه، شما همیشه می توانید برخی از عناصر سبک رومی قدیمی. علاوه بر این، میزبان هر اتاق و سالن را با نقاشی های بزرگ زیبا تزئین می کند.

صندلی در فضای باز نیز موجود هستند. نشستن در باغ باعث می شود احساس کنیم به 200 سال پیش برگردیم.

The Only One 3-Michelin-Star در رم: La Pergola

• آدرس: Via Cadlolo 101, Rome, 00136, Italy (Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel)
• تلفن: +39 06 35092152
• ایمیل: ROMHI.GuestServices@waldorfastoria.com
• وب سایت: https://romecavalieri.com/la-pergola/
• زمان: 7:30 بعد از ظهر تا 12:00 صبح (سه شنبه تا شنبه)
• میانگین قیمت: 170 یورو (منو طعم: 250 یورو به ازای هر سر)
• IG: https://www.instagram.com/romecavalieri/
• ستاره میشلین: سه
• آشپزی: غذاهای ایتالیایی
• خدمات: بدون تحویل و تحویل تهویه مطبوع
• توجه: رزرو لازم است

اگر بودجه کافی دارید، به صرف غذا در اینجا فکر کنید. این دیدگاه شما را نسبت به غذاهای ایتالیایی تغییر خواهد داد. با تشکر از Heinz Beck، سرآشپز و بنیانگذار La Pergola، که عناصر مدرن و طعم های جدید را به غذاهای اصیل ایتالیایی آورده است، ما خوش شانس هستیم که طعمی منحصر به فرد را در اینجا میل کنیم.

هاینز بک کیست

به عنوان سرآشپز دو رستوران با ستاره میشلن (رستوران La Pergola و Heinz Beck واقع در مرکز لندن)، هاینز بک بدون شک یکی از با استعدادترین و نابغه ترین سرآشپزها است. به طور جادویی، او غذاهای ایتالیایی را از سادگی به ترکیبی از حساسیت هنری و دقت فرانسوی بازتعریف می کند. او از تکنیک آشپزی مدرن با بهترین آواز غذاهای ایتالیایی برای خلق غذاهای جوایز بی‌شماری استفاده می‌کند.

گوشت بره، غذاهای دریایی، گوشت گاو و پاستا، همه چیز در آنجا عالی است. به هیچ وجه توصیه خاصی وجود ندارد، همه چیز توصیه می شود. همچنین، یک بطری شراب بگیرید تا همه چیز را روشن کنید! آنها بیش از 60,000 بطری در انبار خود دارند. به مارکو ریتانو، سرآشپز سوملیه و همکارانش در آنجا اعتماد کنید. آنها بهترین شراب را برای شام به شما پیشنهاد می کنند.

حال و هوای آن چطور است؟ خوب، واقع در طبقه نهم هتل لوکس 5 ستاره معروف، A Waldorf Astoria Hotel، چیزی متفاوت به شما می دهد، چیزی که در رستوران های معمولی خیابانی نخواهید داشت. تو می توانی به رم نگاه کن. منظره شب وجود دارد، در حالی که یک لیوان شراب در دست دارید، با عزیزتان قدردانی کنید. عصر عالی!

به هر حال، از کارکنان بپرسید که آیا هاینز بک در اطراف است یا خیر. باهاش ​​عکس بگیر!

(شاید) بهترین پیتزا در رم: Seu Pizza Illuminati

• آدرس: Via Angelo Bargoni، 10-18، 00153 Roma RM، ایتالیا
• تلفن: +39 06 588 3384
• ایمیل: ROMHI.GuestServices@waldorfastoria.com
• وب سایت: https://seu-pizza-illuminati.business.site/
• زمان: 7:00 عصر تا 12:00 صبح (سه شنبه تعطیل)
• قیمت متوسط: 20 یورو
• FB: https://www.facebook.com/seupizzailluminati/
• آشپزی: پیتزا
• خدمات: غذای آماده، تحویل غذا در منزل. تهویه مطبوع
• توجه: رزرو لازم است

اینجا رم، ایتالیا است و باید پیتزاها را امتحان کنید. این در مقایسه با تمام پیتزاهایی که در ایالات متحده فروخته می شود، کاملاً متفاوت است. اگرچه هر پیتزا فروشی در رم بسیار خوب است، ما سعی می‌کنیم این بهترین را برای شما فیلتر کنیم - همچنین در لیست بهترین رستوران‌های Guru، Yelp و TripAdvisor نیز قرار دارد.

بنا نهاده شده توسط پیر دانیله سو، یک پیتزاساز در رم که به عنوان "میکل آنژ پیتزاSeu Pizza Illuminati یکی از محبوب ترین و معروف ترین پیتزا فروشی های رم است یا شاید بهترین باشد.

این پیتزاساز نابغه به سنت ها احترام می گذارد و پیتزاهای خوشمزه ای مانند مارگریتا و مارینارا به سبک قدیمی درست می کند. بیش از این، او مبتکر است و پیتزاهای فوق‌العاده‌ای با مواد وارداتی مدرن مانند ماهی تن و تاکو درست می‌کند. همچنین، او عاشق استفاده از مواد فصلی مانند میوه شور، کاسنی، گوجه فرنگی زرد و گردو برای تازه و خوشمزه کردن پیتزاها است.

همچنین فراموش نکنید که سفارش دهید آبجو ایتالیایی! اینطوری رومی ها از پیتزاشان لذت می برند. یک جرعه آبجوی سبک و یخی ایتالیایی و یک لقمه از پیتزای ترد و خوشمزه! باور نکردنی

تنها چیزی که در مورد آن غم انگیز است این است که این رستوران کوچک است و ممکن است مجبور شوید مدتی صبر کنید تا پیتزایتان سرو شود! قبل از رفتن به آنجا میز رزرو کنید!

بهترین نوشیدنی: Il Pagliaccio

• آدرس: Via Dei Banchi Vecchi 129, 00186 Rome Italy
• تلفن: +39 06 6880 9595
• ایمیل: info@ristoranteilpagliaccio.it
• وب سایت: https://www.ristoranteilpagliaccio.com/
• زمان: 7:30 - 10:00 شب (سه شنبه تا شنبه)؛ 12:30 تا 2:00 (پنجشنبه تا شنبه)
• میانگین قیمت: 4 مسیر برای انتخاب: سیرک (200 یورو)، Orme (180 یورو)، Terrae (160 یورو) و Intermezzo (110 یورو)
• IG: https://www.facebook.com/RistoranteIlPagliaccio
• ستاره میشلین: دو
• آشپزی: غذاهای خلاقانه و نوآورانه ایتالیایی و مدیترانه ای
• خدمات: بدون تحویل و تحویل تهویه مطبوع
• توجه: رزرو لازم است

اگر عاشق شراب یا شامپاین هستید، باید اینجا را ببینید! این رستوران دو ستاره میشلین (به ایتالیایی: رستوران) بهترین لیست شراب را در رم دارد! را فهرست شراب Il Pagliaccios ایجاد شده توسط لوکا بلژیا - سرآشپز سوملیه، ماتئو زاپیل - مدیر، و آنتونی جنووز - به سرآشپز به عنوان جایزه اعطا شد جایزه بهترین برتری توسط Wine Spectator.

علاوه بر نوشیدنی، سرآشپز آنها، Anthony Genovese، دلیل واقعی آن است که باعث می شود آن را به عنوان یک رستوران توصیه شده توسط میشلن شناخته شود.

او یک ستاره مطلق است که غذاهای معروفش با غذاهای اصیل ایتالیایی و برخی از آنها ترکیب می شود عناصر شرقی (تایلند و ژاپن) به لطف تجربه کاری او در دو کشور در دوران جوانی.

برخی از بهترین غذاهای سرآشپز آنتونی را سفارش دهید، با کمال تعجب متوجه خواهید شد که می توانید طعم های شرقی مانند سس سویا، سس ماهی، تام یام و غیره را بچشید. واضح نیست، فقط نکاتی است که بدون اینکه طعم اصلی ایتالیایی آنها را خراب کند، غذاها را بالا می برد. . باور نکردنی

جشن از دریا: پیرلوئیجی

• آدرس: Via Piazza de Ricci 144, 00186 Rome
• تلفن: +39 06 686 8717
• ایمیل: info@pierluigi.it
• وب سایت: https://www.pierluigi.it/
• زمان: 12:00 - 2:30 بعد از ظهر، 7:00 تا 11:30 (دوشنبه تا یکشنبه)
• قیمت متوسط: 100 یورو
• IG: https://www.instagram.com/pierluigiroma/
• آشپزی: غذاهای دریایی؛ ایتالیایی
• خدمات: غذاخوری و بیرون‌بر. بدون تحویل. تهویه مطبوع
• توجه: رزرو لازم است

آیا کسی هست که از غذاهای دریایی متنفر باشد؟ نه واقعا، مگر اینکه آلرژی داشته باشید. با ورود به این رستوران که در میدان زیبای پیاتزا دل ریچی مرکز رم قرار دارد، شگفت زده خواهید شد. انواع غذاهای دریایی تازه آنها دارند.

انواع ماهی ها و صدف ها مانند ساردین، ماهی کاد، ماهی آنچوی، ماهی تن، ماهی قزل آلا، اختاپوس، میگو، خرچنگ، صدف، خارپشت دریایی، خرچنگ دریایی، صدف، کفال و بسیاری موارد دیگر باعث می شوند که از دهان بدوید. بشقاب های خام، پیش غذا، تارتار، پاستا و پیتزا همگی در دسترس هستند!

بهترین همراه برای غذاهای دریایی چیست؟ الکل! هنگامی که از غذاهای دریایی تازه و خوشمزه در پیرلوئیجی لذت می برید، از آنها بخواهید در مورد انتخاب یک بطری راهنمایی کنند.

پیرلوئیجی از سال 2018 تا 2022 برنده جایزه "بهترین جایزه تعالی” در Wine Spectator. سرآشپز سوملیه الساندرو تیبالدو یکی از بهترین های دنیا در حرفه خود است. این نابغه و یارانش بیش از 1,500 برچسب در انبار شراب

در صورت امکان یک میز در معروف آنها رزرو کنید انبار شراب باستانی که با چوب، سنگ آتشفشانی و شیشه پوشانده شده است، ترکیبی کامل از نوآوری و سنت. می‌توانید در اتاق‌های خصوصی یا اتاق اصلی که اوباما، زاکربرگ و دیگران در آنجا شام خورده بودند، ناهار بخورید.

آیا میز در طاق را دوست ندارید؟ هیچی، شما می توانید در هوای آزاد روی سنگفرش های میدان بنشینید. با یک آفتابگیر در بالا، از وعده های غذایی لذت ببرید و در حالی که فضای گرم رومی را تنفس می کنید. شما می توانید در داخل خانه نیز بنشینید. خوب، احساس "رومی" کمتر.