نقد و بررسی ویسکی: ویسکی Blade and Bourbon Bourbon

By آخرین به روز رسانی: 10 ژانویه 2023دسته بندی ها: الکل

برای دوستداران بوربون، چندین سال پیش یک بطری جدید به نام Blade & Bow عرضه شد. آنقدر جوان است که بیشتر ما فرصت خوردن یک جرعه را نداریم.

بنابراین، طعم آن چگونه است؟ آیا ارزش این قیمت را دارد؟ امروز قصد داریم از همه چیز درباره این بطری از جمله دلایل معروف شدن، طعم و قیمت آن رونمایی کنیم.

قسمت 1: اطلاعات اولیه Blade and Bow

اول از همه، بیایید با برخی از اصول این ویسکی بوربن آشنا شویم.

  • طبقه بندی: بوربن مستقیم
  • تولد: 2015
  • شرکت: Diageo
  • کارخانه تقطیر: کارخانه تقطیر استیتزل-ولر
  • آدرس: 3860 Fitzgerald Road, Louisville, Kentucky
  • اثبات: 91 (45.5٪ ABV)
  • سن: NAS
  • قیمت: $ 50 - $ 60
  • حجم: 750ML
  • بلوغ: سیستم سولرا
  • وب سایت رسمی: https://www.bladeandbowwhiskey.com/

قسمت 2: منشا (داستان) Blade and Bow

صحبت از ویسکی بلید اند باو بوربن، کارخانه تقطیر که آن را می سازد باید بیرون بیاید: افسانه ای کارخانه تقطیر استیتزل-ولر. این نام یک کارخانه تقطیر بوربن سنتی است که در منطقه حومه لوئیزویل واقع شده است که چندین بوربون معروف مانند:

  • رزرو خانواده پاپی ون وینکل، بهترین بوربن جهان;
  • ردیابی بوفالو;
  • بهشت هیل;
  • فیتزجرالد پیر;
  • بولت، متعلق به Diageo است و تعدادی بطری در اینجا تقطیر می شود.
نقد و بررسی ویسکی: ویسکی Blade & Bow Bourbon

توسط جولیان پاپی ون وینکل پدر و الکس تی فارنسلی و نویسنده فیلیپ استیتزل در روز دربی (5 مه) در سال تاسیس شد. 1935، اما بعداً در سال 1972 فروخته شد و سرانجام در سال 1992 بسته شد. به 2014, است Diageo، یکی از بزرگترین شرکت های الکل نوشیدنی، سرمایه گذاری در تاسیسات و دوباره باز شد آن است.

In 2015از اولین بطری Blade and Bow تحت عنوان " منتشر شدادای احترام به هنر مشهور کارخانه افسانه ای استیتزل-ولر". اما در واقع، Blade and Bow فقط یک برند جدید است که توسط Diageo ساخته شده است، نه Stitzel Weller.

قسمت 3: بینی و چشیدن تیغ ​​و کمان

یک لیوان بردارید، بطری بلید و کمان را باز کنید، مقداری بریزید و آن را به بینی نزدیک کنید. نت هایی از عسل، مرکبات، سیب و کمی علف وجود دارد. به طور کلی، این یک بینی زیبا و جذاب است رایحه های میوه ای و شیرین.

یک جرعه بنوشید. این خیلی دوستانه شروع: شیرین، صاف و کمی گلدار. من احساس می کنم کمی تند با اشاره نعناع فلفلی. به هیچ وجه تهاجمی نیست، در عوض، طراوت بخش است.

La طعم میوه ای مخلوطسیب، مرکبات و هلو، نوشیدنی را واقعاً لذت بخش می کند. که شیرینی و کمی تند تعادل کاملی دارند. ملایم و صاف.

نقد و بررسی ویسکی: ویسکی Blade & Bow Bourbon

کاغذ بسته بندی: جرعه ای خوب با نت های میوه ای و گلی. کمی شیرین و تند است، الکلی نیست اصلا ایده آل برای کسانی که عاشق بوربون های سبک.

قسمت 4: نقاط درخشان تیغه و کمان

Blade and Bow همچنین به دلیل فرآیند پیری خاص خود مشهور است: سیستم سولرا، فرآیندی برای پیری مایعاتی مانند شری، شراب، آبجو و شراب پورت.

در این فرآیند، تولیدکنندگان این کار را انجام خواهند داد قدیمی ترین مشروب ها را مخلوط کنید با بعدها با یک مقیاس معین مطمئن شوید که هر بطری الکل بعدی حاوی قطراتی از قدیمی ترین مشروبات الکلی است.

فقط در ایالات متحده دو مارک های بوربن از فرآیند پیری Solera ساخته شده اند، تیغه و کمان و هیل راک.

به گفته برخی از بازبینان بوربن، آنها فکر می‌کنند که ترکیب قدیمی‌ترین و جدیدترین بوربن‌ها واقعاً انجام خواهد شد آب مزه از قدیمی ترین آنها که هر ساله برای بطری استفاده می شود.

نقد و بررسی ویسکی: ویسکی Blade & Bow Bourbon

این است که:

  • امسال بشکه های ویسکی 4 ساله دارید که منتظر بطری شدن هستند.
  • شما پیری Solera را دنبال می کنید و 30٪ از مشروبات 2 ساله را با مشروبات 4 ساله مخلوط می کنید.
  • بنابراین، در بشکه ها، ویسکی هایی دارید که کمتر از 4 سال عمر می کنند.

پنج کلید تیغه و بوربون مستقیم

هر بطری Blade and Bow دارای یک کلید برنجی به آن متصل شده است. وجود دارد 5 کلید مختلف در مجموع، بنابراین اگر عاشق مجموعه هستید، برای جمع آوری 5 کلید باید حداقل 5 بطری بخرید.

نقد و بررسی ویسکی: ویسکی Blade & Bow Bourbon

در سال 1935، بنیانگذاران Stitzel Weller 5 کلید را به درب کارخانه تقطیر آویزان کردند. 5 کلید نشان دهنده 5 چیز مهم برای تهیه ویسکی بوربون است: دانه، مخمر، تخمیر، تقطیر و پیری.

پس از اینکه Diageo تصمیم گرفت دوباره کارخانه تقطیر را باز کند، آنها تصمیم گرفتند از این داستان برای برندسازی استفاده کنند و این چیزی است که شما می توانید پس از خرید یک بطری Blade and Bow بدست آورید: یک کلید برنجی. همچنین با دقت بیشتری به بطری نگاه کنید، خواهید دید که دیاژو معانی کلیدها را روی سطح بطری نیز چاپ می کند.

نقد و بررسی ویسکی: ویسکی Blade & Bow Bourbon

انتشار فیلم Blade and Bow 22 ساله کنتاکی استریت بوربن

فقط وجود دارد دو نوع برای Blade and Bow، به غیر از موردی که امروز معرفی می کنیم، یکی دیگر وجود دارد: محدود ویسکی 22 ساله کنتاکی استریت بوربن بلید اند بوو، بسیار کمیاب و گران قیمت. این روحی است که بهترین بوربن مستقیم نامیده می شود و در مسابقات جهانی 2015 سانفرانسیسکو برنده مدال طلا شد.

به قدری نادر است که 99 درصد از دوستداران ویسکی هرگز این شانس را ندارند که یک جرعه بنوشند. همچنین، قیمت یکی از دلایلی است که ما را از خرید آن باز می دارد: از حدودا شروع می شود $ 500. از آنجایی که فقط در فروشگاه های خاصی موجود است، برخی از فروشگاه ها قیمت آن را افزایش می دهند 1000 دلار.

نقد و بررسی ویسکی: ویسکی Blade & Bow Bourbon

برای Blade and Bow 22، برخی از علاقه مندان می گویند که برای منحصر به فرد بودن آن، هر قیمتی را برای تهیه یک بطری صرف می کنند.

Blade and Bow 22 چگونه ساخته می شود

پس از بسته شدن کارخانه تقطیر استیتزل ولر در سال 1992، تولید ویسکی همچنان ادامه داشت مداوم. تعداد زیادی از بولیت و سایر بوربن‌ها هنوز در آنجا تخمیر و کهنه می‌شدند.

تولیدکنندگان آنجا همه بوربن ها را نمی فروختند. برخی از قدیمی ترین بشکه ها (بشکه در حدود سال 1990) هنوز برای سالها در آنجا کهنه می شدند. در سال 2015، Diageo تصمیم گرفت بشکه ها را باز کند و مشروبات 22 ساله را بطری کند.

قسمت 5: بررسی کلی Blade and Bow Kentucky Straight Bourbon

صادقانه بگویم، این یک جرعه جرعه ی خوب است. اما می ترسم که اینطور باشد ارزش قیمت ندارد. شما می توانید بسیاری از جایگزین های خوب را با قیمت دلپذیرتر پیدا کنید.

به عنوان مثال:

  • Blade and Bow یک بوربن سبک با شیرینی میوه ای و گلی است، پس می توانید آن را امتحان کنید دسته کوچک الیجا کریگ که در حدود فروخته می شود $ 25، فقط نصف قیمت
  • برای طعم پیچیده تر، بطری ها مانند بولت ($ 25)، چهار رز تک بشکه ($ 45)، بوفالو تریس بوربن (40 دلار) و غیره
  • یا اگر عاشق داستان های خوب هستید، نگاهی به آن بیندازید جنگلبان پیر. بطری های بسیار متفاوتی وجود دارد و هر کدام از آنها داستانی خوب و طعمی منحصر به فرد دارد.
نقد و بررسی ویسکی: ویسکی Blade & Bow Bourbon

با این حال، اگر سعی می کردید کمی داشته باشید جمع آوری با خانواده یا دوستانتان، Blade and Bow می تواند بطری خوبی برای شکستن یخ شما باشد. ممکن است داستان این بطری را به آنها معرفی کنید. علاوه بر این، داستان تقطیر استیتزل ولر نیز بسیار خوب است.

پرسش و پاسخهای متداول

اگر همه 5 کلید Blade و Bow را دریافت کنید چه اتفاقی می افتد؟2022-09-07T03:03:50+00:00

به گفته الیزابت داول، مدیر خانه برند Stitzel Weller Distillery، هنگامی که تمام 5 کلید Blade و Bow را دریافت کردید، می توانید عضو Five Key Clue آنها باشید. یک اتاق در کارخانه تقطیر وجود دارد، می توانید از آنجا دیدن کنید و پنج کلید را به آنها نشان دهید. آنها برای شما یک فنجان طلایی (فقط به رنگ) می سازند که نام شما روی آن چاپ شده است.

آیا Blade and Bow دارای Pappy است؟2022-09-07T02:55:07+00:00

آخرین چند هزار بشکه پاپی ساخته شده در تقطیر استیتزل ولر حتی پس از بسته شدن آن در سال 1992 در آنجا پیر شد. در سال 2014، کارخانه تقطیر توسط دیاژو بازگشایی شد.

برای هر دو نوع Blade و Bow، ما هیچ سرنخی نداریم که آیا آنها قطراتی از Pappy دارند یا خیر. دیاژو هرگز در این مورد چیزی ذکر نکرد. NAS 22 ساله مشخص است که دقیقاً 22 است، به احتمال زیاد حاوی قطرات پاپی است. اما هیچ بیانیه سنی برای بطری استاندارد وجود ندارد. شاید به دلیل سیستم Solera دوباره چند قطره پاپی داشته باشد.

 

آیا Blade and Bow توسط Weller ساخته شده است؟2022-09-07T02:30:39+00:00

Blade and Bow در کارخانه تقطیر Stitzel Weller متعلق به Diageo تخمیر، تقطیر، بشکه و بطری می شود.

2023-01-10T03:06:28+00:00